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Raps

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Raps

Rapsöl (Canola) ist enthalten. Rapsallergie ist selten, aber dokumentiert, mit IgE-vermittelten Reaktionen (Nesselsucht, Anaphylaxie) auf Samenproteine. Kreuzreaktivität mit Senf oder anderen Brassica-Arten möglich. Raffiniertes Öl ist meist allergenarm.

Allergen

Spezifikation & Kennzahlen

IŻŻ • EFSA 1 parameter

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