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Natriumnitrit
Natriumnitrit (Konservierungsstoff) kann nicht-allergische Überempfindlichkeitsreaktionen (z. B. Kopfschmerzen, Blutdruckabfall) auslösen. Keine IgE-vermittelte Allergie, kann aber Asthma verschlimmern.
Allergen
Spezifikation & Kennzahlen
IŻŻ • EFSA
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Natriumnitrit |
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Symptome
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Heilung & Prävention
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