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Mango
Mango kann allergische Reaktionen durch Proteine wie **Mangifrin** und **Urushiol** (auch in Giftefeu enthalten) auslösen. Symptome reichen von oralem Allergiesyndrom (Juckreiz, Schwellungen) bis zur schweren Anaphylaxie. Kreuzreaktivität mit **Cashew** und **Pistazien** (Anacardiaceae-Familie) ist häufig. Selten mit **Latex-Frucht-Syndrom** (Kreuzreaktion mit Latexproteinen) verbunden.
Allergen
Spezifikation & Kennzahlen
IŻŻ • EFSA
1 parameter
| Parameter | Wert |
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Mango |
Audio-Sprecher
AI
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Symptome
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Orale Allergiesyndrom (OAS)
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Hautausschlag oder Nesselsucht
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Schwellung (Angioödem)
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Juckende Augen oder laufende Nase
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Verdauungsprobleme
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Anaphylaxie (schwere Reaktion)
Heilung & Prävention
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Vermeidung
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Antihistaminika
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Topische Cremes
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Adrenalin-Autoinjektor
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Ärztliche Beratung
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Bewusstsein für Kreuzreaktivität
