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Leinsamen
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Leinsamen

Leinsamen können allergische Reaktionen durch Speicherproteine (z. B. Linusin) auslösen. Symptome umfassen Hautausschläge, Magen-Darm-Beschwerden oder selten Anaphylaxie. Kreuzreaktivität mit anderen Samen (z. B. Sesam) möglich. Häufiger bei beruflicher Exposition (z. B. Bäcker).
Allergen
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Leinsamen

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Symptome

  • Nesselsucht
  • Schwellung
  • Juckreiz
  • Übelkeit
  • Erbrechen
  • Durchfall
  • Bauchschmerzen
  • Atemnot
  • Anaphylaxie

Heilung & Prävention

  • Vermeidung
  • Antihistaminika
  • Adrenalin-Autoinjektor
  • Ärztliche Beratung
  • Notfallplan
  • Etiketten lesen
  • Vorsicht vor Kreuzkontamination
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