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Johannisbrot
Enthält Johannisbrotkernmehl. Seltene IgE-vermittelte Allergie gegen Johannisbrotproteine (z. B. 11S-Globulin) mit Symptomen wie oralem Juckreiz oder Anaphylaxie. Kreuzreaktivität mit Latex oder Hülsenfrüchten möglich.
Allergen
Spezifikation & Kennzahlen
IŻŻ • EFSA
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| Parameter | Wert |
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Johannisbrot |
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Symptome
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Juckreiz
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Verdauungsprobleme
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Atemnot
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Anaphylaxie
Heilung & Prävention
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Vermeidung
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Antihistaminika
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Adrenalin-Autoinjektor
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