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Granatapfel

Granatapfel kann bei Birkenpollenallergikern ein orales Allergiesyndrom (OAS) durch Kreuzreaktivität mit Bet-v-1-ähnlichen Proteinen auslösen. Symptome meist mild (Jucken, Schwellung von Mund/Rachen). Selten systemische Reaktionen.

Allergen

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IŻŻ • EFSA 1 parameter

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